Kreative Trøndelag
  • Kreative Trøndelag
Guri Kunna VGS > Fagtilbud > Restaurant- og matfag

Restaurant- og matfag

«Skolens kreative nyskapende restaurant og matfagavdeling høster og videreutvikler råvarer fra hav og land»

 

Veien til fagbrevene som kan gi jobbmuligheter over hele verden.

Uansett ambisjoner er yrker innen restaurant og matfag et håndverk som gir deg store muligheter når det gjelder valg av arbeidssted, arbeidsmiljø, arbeidstid og med tanke på hvor langt du vil drive det. Uansett om du ønsker deg jobb i lokalmiljøet eller du vil ut i verden, gir det deg muligheter som kun begrenses av din egen fantasi. Med fagbrev innen et av de 12 ulike Yrkene kan du begynne å planlegge en spennende framtid

 

 

Etter avsluttet fagutdanning finnes det også et rikt tilbud av påbygningskurs innen mat, vin, markedsføring og ledelse både i Norge og utlandet. I tillegg gir påbygning i allmennfag studiekompetanse. Det åpner veien til høyere utdanning både i Norge og utlandet. Etter avsluttet læretid er mulighetene meget gode for videreutvikling eller spesialisering. 

 

MARITIM KOKK

Restaurant og matfag tilbyr også elever på vg2 ett skreddersydd løp for deg som ønsker en jobb på sjøen. Den som kommer inn på denne fordypningen får tilbud om IMO-60 kurs (sikkkerhetskurs) tidlig på året før elevene får praksisplass på båt eller plattform. Type båt vil avgjøre om kurset gir restaurantkokkefagbrevet eller institusjonskokkefagbrevet

 

 

Guri Kunna videregående skole tilbyr:                                                

Vg1 Restaurant og Matfag

Vg2 Kokk- og servitør

Vg2 Matfag

 

I undervisningen vil det bli lagt stor vekt på praksis arbeid, slik at elevene får en godt innblikk i yrkene de kan utdanne seg til. Vi har spesielt god tilgang på råvarer fra havet gjennom tett samarbeid med naturbrukseksjonen på vår skole.
Mye av den praktiske opplæringen skjer blant annet i samarbeid med flere store og små aktører i regionen. 


Hvert år gjennomfører vg2 en studietur til utlandet.

 


Dette er linjene og retningene du kan gå etter å ha gått Vg.1 Restaurant- og Matfag:

 

 

Les mer på www.Vilbli.no 

Utskriftsvennlig versjon